Po jesiennym grzybobraniu mamy spory zapas grzybów. Uwielbiam grzyby. Święta bez nich nie miałyby odpowiedniego smaku. Nawet kiedy nie spędzamy Świąt u siebie w domu, nasze grzybki zabieramy ze sobą tam, gdzie jedziemy.
Moja żona, grzyb i ja
Postanowiłem zdradzić Wam sekretny przepis mojej małżonki na sernik. W oryginale było więcej cukru, ale teraz przygotowujemy sernik w odchudzonej wersji. Potrzebne składniki:
1 kg sera twarogowego chudego 8 jaj 3 łyżki mąki ziemniaczanej zamiast 60 dkg - 10 dkg cukru 1/2 kostki masła 5 dkg skórki pomarańczowej 5 dkg rodzynek
Żona podpowiada mi jeszcze sposób na inną odchudzoną potrawę wigilijną - rybę po grecku. Po prostu zamiast smażyć rybę w panierce i potem przekładać warzywami, lepiej ugotujcie ją(!). Nie wiem ile dokładnie kalorii można zaoszczędzić w ten sposób, ale na moje oko sporo.
A Wy znacie jakieś "odchudzone" świąteczne przepisy?